「雪どけ！八天堂のクリームパン」

2015年11月10日ガイアの夜明けでご紹介。2016年1月22日日本テレビPONの中でご紹介

八天堂のクリームパンは、こだわりの素材はもちろん、一つ一つ手作業で作る事を大事にしています。

そのため、機械では出せない、生地とクリーム美味しさが生まれています。

そのこだわりが素晴らしいです。

何と言っても、とろけるような口溶けのクリームが特徴です。

TVでのご紹介や写真を見ても食べたくなりました。

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とろける食感の秘密

八天堂のクリームパンのとろけるような食感の訳は、その日の状況によって、色や粘土、水分量を変えているからです。

これは、機械に任せることはできません。

焼きあがったパンは、柔らかくて機械包装では潰れてしまいます。

ですから、包装も全て手作業でやっております。

その日、その時の状況に合わせて人間の目で見極めて、最適な判断をすることによって、最も美味しいバランスが出来上がっているのです。

一つ一つ丁寧に、人の手で作り上げられているからこそ、とろけるような食感を生み出せているのです。

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