今回僕が紹介したい商品は、宮崎県で有名な『戸村のたれ』という商品です。
最初にこの商品を知ったきっかけは、嫁の実家に里帰りした際に、宮崎のローカル番組で紹介されていて美味しそうだな、と思いさっそく買いに行きました。
買ってきて調理をしてみると予想以上に美味しかったので、いろいろな人にすすめたくてこの記事を書くことにしました。
宮崎県では、『焼肉のたれなら戸村のたれ』と言われるくらいメジャーなたれらしいです。
東京商工リサーチによると宮崎での売り上げシェアはなんと53.8パーセント(2010年)らしいです。
いろいろ調べてみると一本一本手作りにこだわっているらしく人の手によって釜でじっくりと炊きあげられているらしいです。
【戸村のたれはこちらから】
戸村のたれ&ドレッシング バラエティセット【焼肉のたれ・しゃぶしゃぶのたれ・手作りドレッシング・宮崎・日南・ブラマリ】
焼肉だけじゃない!?
先ほど焼肉なら、と書きましたが実はいろいろな料理に合う万能調味料なのです。
僕の嫁が焼きそばや野菜炒めに使った時もとても美味しかったのですが、カレーやチャーハンの隠し味にするのもいいらしです。
それと肉や魚の漬けだれにして竜田揚げにしても美味しく召し上がれるらしいです。
宮崎に行く機会があるなら一度は買ってみてはいかがでしょうか。(通販でも売ってるみたいなので、そこで買うのもいいとおもいます)
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